Classement 2010 S.Pellegrino des 50 meilleurs restaurants au
monde par le magazine Britanique Restaurant
1 Noma, Danemark (http://www.noma.dk/)
2 El Bulli, Espagne (http://www.elbulli.com/)
3 The Fat Duck, Royaume-Uni (http://www.thefatduck.co.uk/)
4 El Celler de Can Roca, Espagne (http://www.cellercanroca.com/)
5 Mugaritz, Espagne (http://www.mugaritz.com/)
6 Osteria Francescana, Italie (http://www.osteriafrancescana.it/)
7 Alinea ,USA (http://www.alinea-restaurant.com/)
8 Daniel, USA (http://www.danielnyc.com/)
9 Arzak, Espagne (http://www.arzac.es/)
10 Per Se, USA (http://www.perseny.com/)
11 Le Chateaubriand, France (129 avenue Parmentier – 75011 Paris)
12 La Colombe, Afrique du Sud (http://www.constantia-uitsig.com/)
13 Pierre Gagnaire, France (http://www.pierre-gagnaire.com/)
14 Hotel de Ville, Suisse (http://www.philippe-rochat.ch/)
15 Le Bernardin, USA (http://www.le-bernardin.com/)
16 L’Astrance, France (4, rue Beethoven, Paris 75016) 9
17 Hof van Cleve, Belgique (http://www.hofvancleve.com/)
18 D.O.M., Bresil (http://www.domrestaurante.com.br/)
19 Oud Sluis, Pays-Bas (http://www.oudsluis.nl/)
20 Le Calandre, Italie (http://www.alajmo.it/)
21 Steirereck, Austriche (www.steirereck.at/wien restaurant)
22 Vendome, Allemagne (http://www.schlossbensberg.com/)
23 Chez Dominique, Finlande (http://www.chezdominique.fi/)
24 Les Créations de Narisawa, Japon (http://www.narisawa-yoshihiro.com/)
25 Mathias Dahlgren, Suède (mathiasdahlgren.com)
26 Momofuku Ssam Bar, USA (http://www.momofuku.com/)
27 Quay, Australie (http://www.quay.com.au/)
28 Iggy’s, Singapour (http://www.iggys.com.sg/)
29 L’Atelier de Joel Robuchon, France (http://www.joel-robuchon.com/)
30 Schloss Schauenstein, Suisse (http://www.schauenstein.ch/)
31 Le Quartier Francais, Afrique du Sud (http://www.lequartier.co.za/)
32 The French Laundry, USA (http://www.frenchlaundry.com/)
33 Martin Berasategui, Espagne (http://www.martinberasategui.com/)
34 Aqua, Germany (http://www.restaurant-aqua.com/)
35 Combal Zero, Italie (http://www.combal.org/)
36 Dal Pescatore, Italie (http://www.dalpescatore.com/)
37 De Librije, Pays-Bas (http://www.librije.com/)
38 Tetsuya’s, Australie (http://www.tetsyuas.com/)
39 Jaan par Andre, Singapore (www.swissotel.com/singapore-stamford)
40 Il Canto, Italie (http://www.certosadimaggiano.com/)
41 Alain Ducasse au Plaza Athénée, France (http://www.plaza-athenee-paris.com/)
42 Oaxen Krog, Suède (http://www.oaxenkrog.se/)
43 St John, Royaume-Uni (http://www.stjohnrestaurant.com/)
44 La Maison Troisgros, France (http://www.troisgros.fr/)
45 wd~50, USA (http://www.wd-50.com/)
46 Biko, Mexico (http://www.biko.com.mx/)
47 Die Schwarzwaldstube, Allemagne (http://www.traube-tonbach.de/)
48 Nihonryori RyuGin, Japon (http://www.nihonryori-ryugin.com/)
49 Hibiscus, Royaume-Uni (http://www.hibiscusrestaurant.co.uk/)
50 Eleven Madison Park, USA (http://www.elevenmadisonpark.com/)
SOURCE: http://hotelgestion.wordpress.com/2010/04/27/les-50-meilleurs-restaurants-du-monde-par-le-magazine-restaurant/
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